১) খাদ্য উদ্যোগ: ফল-মূল, শাক-পাচলি, মাংস, সাগৰীয় খাদ্য, আৰু অন্যান্য খাদ্য শুকুৱাবলৈ ভেকুৱাম ফ্ৰীজ ড্ৰাইয়াৰ বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ভেকুৱাম ফ্ৰীজ ড্ৰাইং প্ৰযুক্তিয়ে খাদ্যৰ ৰং, টেক্সচাৰ, আৰু পুষ্টিকৰ উপাদান সংৰক্ষণ কৰে, ইয়াৰ শেল্ফ লাইফ বৃদ্ধি কৰে, আৰু ইয়াৰ অতিৰিক্ত মূল্য বৃদ্ধি কৰে।
২) ঔষধ উদ্যোগ: শুকুৱা প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবে ঔষধৰ অতি উচ্চ প্ৰয়োজনীয়তা আছে। ভেকুৱাম ফ্ৰীজ ড্ৰাইয়াৰে বন্ধ্যাত্ব, তাপহীনতা, আৰু অক্সিডেচনৰ প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰিব পাৰে- ঔষধ শুকুৱা প্ৰক্ৰিয়াৰ সময়ত মুক্ত কাৰ্য্যক্ষমতা পূৰণ কৰিব পাৰে, ঔষধৰ গুণগত মান আৰু স্থিৰতা নিশ্চিত কৰে।
৩) ৰাসায়নিক উদ্যোগ: ৰাসায়নিক কেঁচামাল, অনুঘটক, আৰু পলিমাৰ সামগ্ৰী শুকুৱাবলৈও ভেকুৱাম ফ্ৰীজ ড্ৰাইয়াৰ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ৰাসায়নিক উদ্যোগত এই প্ৰযুক্তিৰ প্ৰয়োগে পণ্যৰ মানদণ্ড উন্নত কৰাত, শক্তিৰ ব্যৱহাৰ হ্ৰাস কৰাত, পৰিৱেশ প্ৰদূষণ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।
