আমাৰ কাৰখানাৰ পৰা এটা বিস্তৃত খাদ্য কেঁচামালৰ অনুসন্ধান আৰু বিকাশ পৰীক্ষাগাৰে এটা ফ্ৰীজ ড্ৰাইং মেচিন ইউনিটত মিনি বেঞ্চ-টপ ফ্ৰীজ ড্ৰাইয়াৰ সৰু নমুনা পৰীক্ষা জ'ন আৰু পাইলট ঔদ্যোগিক লাইঅ'ফিলাইজাৰ মধ্যম বেচ লাইঅ'ফিলাইজেচন পৰীক্ষামূলক উৎপাদন একত্ৰিত কৰি আমাৰ কাৰখানাৰ পৰা সকলো-এটা সংযুক্ত ফ্ৰীজ ড্ৰাইয়াৰ কাষ্টমাইজ কৰিছিল।
এই সংহত ভেকুৱাম ফ্ৰীজ ড্ৰাইয়াৰে মাইক্ৰ’ ফুড নমুনাৰ নিখুঁত ফ্ৰীজ-ড্ৰাইং আৰু মধ্যমীয়া-ভলিউম বেচ পাইলট লাইঅ’ফিলাইজেচনৰ মাজত মুক্তভাৱে সলনি কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত দুটা পৃথক সঁজুলি কিনাৰ প্ৰয়োজনীয়তা নাইকিয়া হয়, খাদ্য গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠানৰ বাবে লেবৰ মজিয়াৰ ঠাই আৰু ক্ৰয়ৰ বাজেট ৰাহি হয়।
সংযুক্ত ফ্ৰীজ ড্ৰাইয়াৰৰ বেঞ্চ-শীৰ্ষ অংশটো মিশ্ৰিত ফল, মাংসৰ জুতি যৌগ, সাগৰীয় খাদ্যৰ নিষ্কাশন আৰু বনৌষধি মছলাৰ মিশ্ৰণৰ নতুন সূত্ৰ পৰীক্ষা কৰাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, মধ্যমীয়া-বেচ পাইলট স্কেললৈ সম্প্ৰসাৰণ কৰাৰ আগতে সঠিক লাইঅ'ফিলাইজেচন তথ্য সংগ্ৰহ কৰা হয়।
পাইলট ঔদ্যোগিক লাইঅ'ফিলাইজাৰ অংশই শুকুৱাই ট্ৰে লোডিং আয়তন বৃদ্ধি কৰে, নতুন ফল, মাংস আৰু বনৌষধি কেঁচামালৰ সূত্ৰৰ গণ প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ স্থিৰতা পৰীক্ষা কৰিবলৈ আনুষ্ঠানিক কাৰখানাৰ খাদ্য ফ্ৰীজ-শুকান উৎপাদনৰ অৱস্থাৰ অনুকৰণ কৰে।
আমাৰ অভিযন্তাসকলে গোটেই সংযুক্ত ফ্ৰীজ ড্ৰাইয়াৰৰ বাবে শ্বেয়াৰড ফ্ৰীজ আৰু ভেকুৱাম ব্যৱস্থা ডিজাইন কৰিছিল, খাদ্য পৰীক্ষাৰ বাবে দুটা স্বতন্ত্ৰ ছেট ভেকুৱাম ফ্ৰীজ ড্ৰাইয়াৰ ক্ৰয় কৰাৰ তুলনাত অতিৰিক্ত শক্তিৰ আৱৰ্জনা কাটিছিল।
এই বহু-কাৰ্য্যকৰী সংহত লাইঅ'ফিলাইজাৰে ক্ষুদ্ৰ নমুনা সূত্ৰ পৰীক্ষাৰ পৰা মধ্যমীয়া বেচ পাইলট উৎপাদনলৈকে সম্পূৰ্ণ-চক্ৰৰ খাদ্য গৱেষণাৰ চাহিদাৰ সৈতে নিখুঁতভাৱে মিল খায়, যিটো বিশ্ব খাদ্য প্ৰযুক্তি গৱেষণা প্ৰতিষ্ঠানসমূহে ব্যাপকভাৱে স্বীকৃতি দিয়ে।
